cach-nau-banh-canh-cha-ca
Tin tức

Cách nấu món bánh canh chả cá đơn giản

Posted On Tháng Mười 2, 2016 at 1:38 chiều by / No Comments

Mỗi buổi sáng, bạn có thể làm cho gia đình những tô bánh canh chả cá Nha Trang ngon mà không mất nhiều thời gian. Dưới đây là cách chế biến món bánh canh chả cá đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn thơm ngon hấp dẫn.

Cách nấu món bánh canh chả cá với chả cá Nha Trang

Bạn là người bận rộn, nhưng vẫn muốn dành một chút thời gian quý báu của mình để chế biến những bữa ăn ngon dành cho gia đình vào mỗi buổi sáng, bánh canh chả cá chính là gợi ý tuyệt vời, món ăn sáng ngon và cũng không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Để có tô bánh canh chả cá thơm ngon hấp dẫn, hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn nấu bánh canh chả cá dưới đây nhé!

cach-nau-banh-canh-cha-ca

Thành phần nguyên liệu:
– 500g chả cá Nha Trang chiên (chả cá được làm từ cá thu, cá nhồng, cá rựa)
– 500g cá ngừ hoặc cá bã trầu
– 1kg xương heo
– Sợi bánh canh (bột gạo, hoặc bột mì)
– Muối, dầu ăn, hành lá, hành tây, ớt hiểm

Cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang:
– Bột bánh canh: Nấu nước sôi, sau đó cho sợi bánh canh vào, lưu ý khi cho sợi bánh canh vào chúng ta nên bỏ từng ít một để tránh sợi bánh không dính vào nhau. Khi sợi nổi lê là sợi bánh canh đã chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh vài phút, sau đó lấy ra để ráo nước.
– Chả cá Nha Trang: Chia thành hai phần. Một phần vàng chiên, một phần hấp. Hoặc nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị có thể sử dụng chả cá Nha Trang ngon có sẵn để dùng.
– Nước dùng: Cho xương vào hầ khoảng 3 giờ để có được nước dùng (nếu ăn bữa sáng, buổi tối bạn có thể hầm để có sẵn). Cho cá Ngừ hoặc cá Bã Trầu luộc chín, sau đó lấy ra, để nguội, lọc lấy phần cá nạc. phi hành tím cho thơm, nêm nếm nước dùng với bột nêm…. cho vừa ăn.
– Rau mùi và gia vị có thể rắc lên tô bánh canh.

Cho sợi bánh canh đã luộc chín vào tô, xếp chả cá Nha Trang chiên, xúc xích và thịt cá ngừ nạc lên trên, chan nước dùng, thêm hành lá tỉa hoa. Có thể ăn kèm với tương ớt hoặc ớt thái lát.
Như vậy bạn đã có một tô bánh canh với chả cá Nha Trang thơm ngon hấp dẫn, dành cho các thành viên trong gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian.

Nếu bạn đang thắc mắc không biết mua chả cá Nha Trang ở đâu tại TPHCM hãy liên hệ ngay với chả cá Diễm nhé, chúng tôi chuyên cung cấp chả cá Nha Trang tươi ngon, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại TPHCM. Mọi thông tin liên hệ vui lòng xem bên dưới!

+ Số ĐT: 08 6283 6839

+ Địa chỉ: 95A Đường Số 8, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM

+ Website: chacadiem.com

+ Facebook: https://www.facebook.com/chacadiem

+ Email: chacadiem@gmail.com – chacadiem@yahoo.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *